Solutions
施設別のご案内
医療・介護福祉・保育の3領域それぞれに合わせた食材提供・加工・配送メニューをご用意しています。
3 Fields
3つの領域にフォーカスした提案
70年の経験で培った、施設特性に合わせた食材選定・加工・配送の仕組みをご案内します。
Why Specialize
なぜ領域別にご提案するのか
同じ「業務用食材卸」でも、医療機関と保育園では必要な食材も、衛生基準も、納品時刻も大きく異なります。医療機関は早朝からの朝食仕込みに間に合う配送と厳格なアレルゲン管理を求めます。介護施設は嚥下レベル別のテクスチャー調整が欠かせません。保育園は乳幼児の月齢に合わせた柔らかさと食育の視点が求められます。
丸勤食販は1990年代以降、医療・福祉・保育の3領域に軸足を移し、それぞれの現場の声を直接伺いながら取扱品目・加工メニュー・配送枠を整えてきました。領域別のLPでは、それぞれの施設担当者が知りたい情報を、専門用語そのままで整理しています。