介護・福祉施設向けのご案内
特別養護老人ホーム・介護老人保健施設・グループホームなど、福祉施設の現場を支える丸勤食販のサービスをご紹介します。
ご入居者さまの食の楽しみを、支える
介護・福祉施設の食事は、栄養補給であると同時に、ご入居者さまの日々の楽しみでもあります。咀嚼・嚥下機能の低下があっても「美味しい」と感じていただける食事を作るためには、食材そのものの品質と、厨房が調理に集中できる環境が欠かせません。
丸勤食販は、きざみ食・ソフト食向けの前処理、行事食の食材提案、少量多品種の柔軟な配送対応を通じて、施設厨房の「あと一手間」を代行します。小規模施設さまからユニット型特養さままで、幅広い形態に対応可能です。
介護・福祉施設さま向けの6つの強み
きざみ食・ソフト食の前処理
咀嚼・嚥下レベルに合わせた食材の前処理を代行。厨房での刻み・ソフト化の手間を大幅に削減します。
少量多品種の柔軟配送
ユニットケア・小規模施設の少量発注にも柔軟に対応。1袋単位・1パック単位でもご注文いただけます。
温かい食事を支える冷凍品質
冷凍食材の再加熱後の品質に配慮した商品選定。介護施設の厨房作業を楽にする加工済みメニューも豊富です。
行事食・季節食材の提案
ご入居者さまの楽しみとなる行事食、旬の食材を使った献立提案も承ります。献立作成支援も可能です。
予算管理のしやすい価格体系
施設の予算管理に合わせた価格体系をご提案。見積の明確化と請求書の分かりやすさを重視しています。
エリア内の複数施設対応
同一法人の複数施設への一括配送も可能。施設間の食材標準化・コスト削減を支援します。
介護・福祉施設さまからよくいただくご質問
Q
嚥下レベル別(学会分類コード)への対応は可能ですか?
嚥下レベル別(学会分類コード)への対応は可能ですか?
日本摂食嚥下リハビリテーション学会の分類を参考に、施設ごとのニーズに合わせた食材提案が可能です。ムース状・ゼリー状・ペースト状などテクスチャー別の前処理にも対応します。栄養士さま・言語聴覚士さまとのご相談をもとに、最適な商品ラインナップをご提案します。
Q
少量の発注でも配送してもらえますか?
少量の発注でも配送してもらえますか?
はい。グループホームや小規模多機能型居宅介護など、少量発注が必要な施設さまにも対応しています。最小発注金額の設定は柔軟にご相談可能です。
Q
複数施設への一括配送は対応できますか?
複数施設への一括配送は対応できますか?
同一法人内の複数施設への一括配送・同日配送が可能です。施設間の食材統一によるコスト削減、請求一本化による事務軽減もサポートします。
Q
行事食や季節食材の相談はできますか?
行事食や季節食材の相談はできますか?
お正月・節分・ひな祭り・敬老の日・クリスマスなど、行事食向けの食材ラインナップを揃えています。旬の食材を使った提案、地元・足立産の食材活用もご相談ください。
Q
食費管理の効率化支援はありますか?
食費管理の効率化支援はありますか?
月次請求書の項目を分かりやすく整え、施設別・品目別の集計にも対応します。食費管理の効率化をサポートするご提案も可能ですのでご相談ください。